Детское ПитаниеУха
Ингредиенты:
100 г рыбы, 7 г репчатого лука, 4 г корня петрушки, 40 г картофеля, 20 мл молока, 3 г зелени, соль.
Приготовление
Рыбу чистим, потрошим, промываем под проточной водой. Укладываем рыбу в кастрюлю и варим до готовности, затем вынимаем, бульон процеживаем.
Добавляем лук, корень петрушки, картофель нарезаем кубиками, варим все под крышкой 20-25 минут, солим, добавляем молоко и доводим до кипения.
Подаем с отварной рыбой и зеленью.